Tè Rosa & Vaniglia
Adoro i tè aromatizzati, il profumo è una parte fondamentale del piacere di una tazza di tè ...
Purtroppo molti tè in commercio sono aromatizzati con l'aggiunta dei cd "aromi", che di naturale non hanno proprio nulla, e quindi ... me li faccio da sola ! Con ingredienti naturali, del mio giardino o comunque alla portata di tutti. Questo tè è dedicato a chi ama la regina dei fiori, e possibilmente ha nel proprio giardino la rosa damascena, che è profumatissima e conserva pienamente l'aroma anche quando è essiccata. In alternativa, potete usare i petali di rosa canina, un po' meno profumati ma pieni di proprietà. Ovviamente (neanche da dire!) si possono usare i petali di rose che non hanno subito nessun trattamento, di nessun tipo! Se non avete petali essiccati oppure da essiccare, li potete comprare in erboristeria. Il procedimento è semplicissimo: in una terrina mescolate 100 gr del vostro tè preferito (nel mio caso questo caso tè bianco da agricoltura biologica, ma rosa e vaniglia si sposano bene anche con un tè nero), con una grossa manciata di petali di rosa essiccati e una stecca di vaniglia. Io ho usato petali di rosa canina (quelli bianchi nella foto), dalle proprietà lievemente astringenti e calmanti, e petali di rosa damascena (quelli rossi), per il magnifico e intenso profumo. |
Mettete il tutto in un barattolo ben chiuso, e lasciate riposare per almeno un paio di settimane.
Poi aprite il barattolo e ... lasciatevi invadere dal dolcissimo profumo ! La vostra tazza di tè vi aspetta. Per approfondire sulle proprietà dei petali di rosa: http://www.altrasalute.it/floriterapia/il-potere-curativo-dei-petali-di-rosa/ |