Hugo!
Non solo tisane!
Con i fiori di sambuco dal delizioso color crema si fa anche un aperitivo freschissimo e leggermente alcolico originario dell'Alto Adige, lo Hugo.
Alcune ricette prevedono solo prosecco, sciroppo e foglie di menta, ma io preferisco questa versione:
Ingredienti: prosecco (40%), sciroppo di sambuco (20%) o sciroppo di melissa, acqua frizzante (40%) e foglie di menta. Fetta di lime o limone facoltativa.
Si versa lo sciroppo (circa 15 cl), si aggiunge qualche cubetto di ghiaccio, l'acqua frizzante, il vino, le foglie di menta e l'acqua frizzante.
Si mescola tutto e ... voilà!
Con i fiori di sambuco dal delizioso color crema si fa anche un aperitivo freschissimo e leggermente alcolico originario dell'Alto Adige, lo Hugo.
Alcune ricette prevedono solo prosecco, sciroppo e foglie di menta, ma io preferisco questa versione:
Ingredienti: prosecco (40%), sciroppo di sambuco (20%) o sciroppo di melissa, acqua frizzante (40%) e foglie di menta. Fetta di lime o limone facoltativa.
Si versa lo sciroppo (circa 15 cl), si aggiunge qualche cubetto di ghiaccio, l'acqua frizzante, il vino, le foglie di menta e l'acqua frizzante.
Si mescola tutto e ... voilà!